Nuestro negocio esta basado en el “Sabor Ahumado” que le damos a nuestras carnes, cuidadosamente horneadas en un Cilindro Peruano.
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El carbón y las hierbas aromáticas son los protagonistas en este viaje culinario.
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La clave de nuestro espectacular sabor es la maceración de las carnes con nuestra salsa personalizada tipo oriental, permitiendo de esta manera la correcta absorción de ingredientes que disfrutaras en tu evento privado.... Para chuparse los dedos...
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Una vez sazonadas las carnes, son colgadas en un gancho, de tal manera que se evite el contacto con el carbón, siendo el calor generado por la brasa dentro del cilindro lo que cocinará lentamente nuestras carnes, dandole ese “Sabor Ahumado” particular.
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Nuestra idea es darle a usted una alternativa sabrosa para su exigente paladar, llevando un poco de nuestra historia al calor de su hogar.
